Valcovací stroj je druh zariadenia, ktoré používa pracovné valce na ohýbanie a tvarovanie listového materiálu.Môže valcovať kovové dosky na kruhové, oblúkové a kužeľové obrobky v určitom rozsahu.Je to veľmi dôležité zariadenie na spracovanie.Princíp činnosti stroja na valcovanie dosiek je posúvať pracovný valec pôsobením vonkajších síl, ako je hydraulický tlak a mechanická sila, takže doska je ohnutá alebo valcovaná do tvaru.
Valcovací stroj má širokú škálu aplikácií a môže byť použitý v oblastiach strojárskej výroby, ako sú lode, petrochémia, kotly, vodné elektrárne, tlakové nádoby, liečivá, výroba papiera, motory a elektrické spotrebiče a spracovanie potravín.